今日はお昼。
前にお外ランチで「豚トロのバター醤油」のパスタを食べたのでそれを真似て作ってみました。

その時は豚トロがちょっとしつこかったのでたまたま冷蔵庫にあったスモークサーモンをのせてみました。

スモークサーモンと水菜のパスタ




味は同じバター醤油で。
ちょっとしっかりめに味付けして水菜でさっぱりといただきました。

昼の明るい光で写真撮るときれいにうつりますね〜
同じ料理でも上手に出来たように見えるからうれしい

そして、今日圧力鍋で初めて切り干し大根を作ってみました。
短時間で煮れて超簡単。
こんなに簡単ならもっと早く使ってれば良かった・・・